สะเดามันทวาย รสชาติขมน้อย ปลูกง่าย ออกดอกทั้งปี

พอดีว่าต้นสะเดาที่อยู่ในสวนของเดิมต้นใหญ่และสูงมาก น่าจะสูงระดับ 20 เมตร จนไม่สามารถเก็บดอกมารับประทานได้ อีกทั้งยังออกดอกแค่ปีละครั้ง จึงลองเอา สะเดามันทวาย มาลองปลูกเพิ่มเพื่อที่จะได้มีดอกสะเดามาทานกับปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวานได้ตลอด เพราะว่าสะเดามันทวายเป็นพันธุ์ที่ออกดอกทั้งปี แถมยังมีรสชาติที่ขมน้อยกว่าสะเดาพื้นเมืองอีกด้วย