กล้วยน้ำว้า…ควรปลูกเดือนไหนดี

กล้วยน้ำว้า (Cultivated Banana) เป็นพืชล้มลุกขนาดใหญ่ สูงประมาณ 2-5 เมตร ชอบอากาศร้อนชื้น อุณหภูมิที่เหมาะคือช่วง 15-35 องศาเซลเซียส ดินความสมบูรณ์ มีการระบายน้ำดี และการหมุนเวียนอากาศดี มีความเป็นกรดเป็นด่างอยู่ระหว่าง 4.5-7 มีระยะเวลาการปลูกถึงเก็บเกี่ยวผลประมาณ 1 ปี (ตั้งแต่ปลูกจนถึงแทงปลีใช้ระยะประมาณ 8 เดือน และช่วงแทงปลีถึงระยะเก็บเกี่ยว 4 เดือน) ถ้าช่วงหน้าหนาวที่มีอากาศเย็นจะใช้เวลาถึงช่วงแทงปลีนานขึ้นกว่าหน้าร้อน

มะเดื่อฝรั่ง (Figs) กับการปลูกเพื่อขายผลสด

มะเดื่อฝรั่ง (Figs) ถือเป็นไม้กระแสอีกตัวนึงที่คนนิยมปลูกเพื่อทำพันธุ์ขาย แต่คนที่ปลูกมะเดื่อฝรั่งเพื่อขายผลนั้นกลับมีน้อยมาก ดังนั้นที่ฟาร์มก็เลยนำมาปลูกเอาไว้เพื่อทดสอบสายพันธุ์ หลักๆ ที่ปลูกเอาไว้ก็มี จินโอเฟ่น (Jin Ao Fen), อีรัคกี้ (Iraqi), แบล็คจีนัว (Black Genoa) และ BTM6 (ญี่ปุ่น)

ขยายพันธุ์มัลเบอรี่ (Mulberry) ด้วยวิธีการปักชำ หม่อนนอกสายพันธุ์ดำออสตุรกี

มัลเบอร์รี (Mulberry) หรือที่เมืองไทยเรียกว่า ลูกหม่อน เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รีที่ได้รับความนิยมในการรับประทานเพื่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่ง เนื่องจากว่าปลูกง่าย โตไว และเหมาะกับสภาพอากาศของเมืองไทย ดังนั้นจึงนำมาทดลองปลูกเองที่ฟาร์ม เพื่อดูอัตราการเติบโต การติดผล และรสชาติว่าอร่อยขนาดไหน

ปลูกทุเรียนระยะชิด ทำสวนแนวตั้ง ลดปัญหาการใช้แรงงาน

จากราคาของทุเรียนที่ปรับตัวสูงขึ้น ส่งผลให้กระแสด้านการทำสวนทุเรียน หรือปลูกทุเรียนไว้กินเองมีเยอะมาก และเนื่องฟาร์มที่กำลังทำอยู่ พอจะมีพื้นที่เหลืออยู่บ้าง อยู่ตามแนวขอบบ่อเลี้ยงปลา จึงเอามาลองปลูกดู่ที่ จ.ปทุมธานี

ปลูกมะม่วง ทำสวนเกษตรแบบผสมผสาน มีผลไม้หลากหลายพันธุ์

ความตั้งใจอย่างที่เข้ามาพัฒนาฟาร์มแห่งนี้ก็คือ การทำเกษตรแบบผสมผสาน ให้เป็นที่พักผ่อนของครอบครัว และเป็นสถานที่รวบรวมผลไม้ที่ชอบกิน ซึ่งตอนเด็กที่บ้านจะมีต้นมะม่วงอยู่เยอะมากทำให้เลือกปลูกมะม่วงเป็นอันดับแรก อย่างที่คนที่บ้านก็ชอบกินมะม่วงกันทุกคนด้วย ก็เลยพยายามหามะม่วงสายพันธุ์ต่างไว้

ปลูกมะพร้าวน้ำหอม ให้ต้นเตี้ย ลูกดก ออกผลทั้งปี

พื้นที่ด้านทิศตะวันออกของสวนซึ่งเป็นขอบบ่อปลา อยู่ติดกับนาของเพื่อนบ้าน ซึ่งเป็นพื้นที่โล่งไม่มีอะไรมาบังลม จึงอยากปลูกไม้ยืนต้นเอาไว้เพราะว่าไม่ต้องคอยดูแลมากนัก จึงเลือกปลูกมะพร้าวน้ำหอมเพราะว่าไม่เจอปัญหาเรื่องใบร่วงหล่นลงไปในบ่อปลาเหมือนพวกไม้ผลัดใบอื่นๆ แถมช่วงนี้มะพร้าวน้ำหอมมีราคาแพงมาก อีก 3 ปีถัดจากนี้ น่าจะเป็นรายได้อีกช่องทางหนึ่ง พื้นที่ที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมกันมากจะอยู่ที่ ราชบุรี สมุทรสาคร นครปฐม แต่จะขอเอามาลองปลูกที่ ลาดหลุมแก้ว ปทุมธานี ดูบ้าง อยากรู้ว่าจะได้ผลยังไงเหมือนกัน

ปลูกมะเดื่อฝรั่ง (Figs) ในเชิงการค้า สามารถขายได้ทั้งผลสดและกิ่งพันธุ์

มะเดื่อฝรั่ง (ฟิกส์ : Figs) ได้รับการยกย่องว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารสูงติดอันดับ 1 ใน 10 ของโลก และเริ่มมีนำเข้ามาปลูกในเมืองไทยได้ระยะหนึ่งแล้ว มีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ก็มีรสชาติแตกต่างกันไป ความอร่อยแตกต่างกัน สีสันทั้งภายนอกและภายในก็ไม่เหมือนกัน ดังนั้นจึงมีขายตั้งแต่ราคาถูกจนถึงราคาแพง

ไผ่ตงลืมแล้ง (ไผ่กิมซุง) ปลูกง่าย โตไว ออกหน่อทั้งปี

ไผ่ตงลืมแล้ง มีลำต้นสูงประมาณ 15 เมตร สีของลำไผ่ตงลืมแล้งเขียวเข้มเป็นมันไม่มีขนเนื้อ ลำต้นจะตันหรืออาจมีรูเล็กๆ ไม่กลวงเหมือนลำไผ่ทั่วไป น้ำหนักเฉลี่ยของหน่ออยู่ประมาณ 1.5-3.0 กิโลกรัม สามารถปลูกได้ทุกพื้นที่ ทนทานต่อสภาพแวดล้อม สามารถออกหน่อยภายในเวลาไม่เกิน 1 ปี การปลูกไผ่ตงลืมแล้งควรปลูกในช่วงต้นฤดูฝน (พฤษภาคม-ตุลาคม) เนื่องจากไผ่ตงลืมแล้วเป็นพืชที่ต้องการน้ำมาก เพราะต้องน้ำพื่อเลี้ยงลำต้นและสร้างหน่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกของการปลูก พื้นที่ปลูกควรอยู่ใกล้กับแหล่งน้ำ

ปลูกแคนาไว้ท้ายสวน ไม้ประดับที่มีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพร

ช่วงนี้กำลังหาต้นไม้และพันธุ์พืชชนิดต่างๆ เข้ามาปลูกที่ฟาร์ม ลุงที่เข้ามาช่วยทำบ่อปลาก็เลยเอาต้นไม้มาให้ ซึ่งแกได้มานานแล้วเอาไปทิ้งไว้ที่บ้านเพราะไม่มีที่ปลูก จนรากแทงทะลุออกจากกระถาง แถมต้นยังแทงกิ่งออกมาด้านข้างจนต้องตัดกิ่งออกให้สั้น เพื่อจะได้เลี้ยงลำต้นใหม่แทน เห็นราคาต้นแคนาที่ขายตามตลาดต้นไม้แล้วซื้อมาปลูกไม่ลง ราคาต้นนึงพันกว่าบาท ส่วนใหญ่เขาใช้จัดสวนมากกว่าเอามาปลูกแบบนี้ แต่โชคดีที่ได้ต้นนี้ได้มาแบบฟรีๆ ก็เลยเอาไปปลูกไว้ท้ายสวน

เที่ยวไร่ข้าวโพดหวาน แหล่งผลิตเมล็ดพันธุ์ “ราชินีทับทิมสยาม” (Siam Ruby Queen)

ถ้าให้พูดถึงข้าวโพดหวานที่กำลังโด่งดังในช่วงเวลานี้ คงหนีไม่พ้น ข้าวโพดหวานแดงพันธุ์ “ราชินีทับทิมสยาม” (Siam Ruby Queen) ผลงานของ ดร.ทวีศักดิ์ ภู่หลำ ผู้ที่มีชื่อเสียงในวงการปรับปรุงสายพันธุ์ข้าวโพดจนโด่งดัง ในเมื่ออาจารย์เปิดไร่ข้าวโพดให้เข้าชม งานนี้เลยไม่ไพลาดที่จะเข้าไปเก็บความรู้ และไปชิมข้าวโพดหวานสายพันธุ์อื่นๆ สดจากไร่ด้วย