เรดโอ๊ค (Red Oak Lettuce)

เรดโอ๊ค (Red Oak Lettuce)

เรดโอ๊ค (Red Oak Lettuce) เป็นผักตระกูลผักสลัด มีลักษณะเป็นผักใบสีแดงเข้ม ซึ่งจะตรงข้ามกับกรีนโอ๊คที่ใบและต้นเป็นสีเขียว อายุที่เหมาะสำหรับเก็บรับประทานคือ ช่วง 40-45 วัน เป็นผักที่มีใบซ้อนกันเป็นชั้น ปลายใบหยิกแยกเป็นแฉก เป็นพุ่มหยักสีสวยงาม นอกจากนี้ยังมีกากใยอาหารมากมาย ซึ่งช่วยในเรื่องระบบการย่อย บำรุงสายตา บำรุงกล้ามเนื้อ ป้องกันโรคปากนกกระจอก ช่วยล้างผนังลำไส้ กำจัดพวกไขมัน มีธาตุเหล็กและวิตามินซีสูง นิยมใช้ทำอาหารประเภทสลัดคู่กับกรีนโอ๊คเพื่อเป็นการเพิ่มสีสันให้อาหารสวยงามขึ้น

เมล็ดพันธุ์ผักสลัด (Lettuce Seeds)

ผักสลัด (Lettuce ) ไม่ว่าจะเป็น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค คอส คอรัล ฟิลเล่ย์ไอซ์เบิร์ก บัตเตอร์เฮด เป็นพืชผักเมืองหนาว ซึ่งจะเจริญเติบโตได้ดีในอากาศเย็น ดังนั้นเมื่อนำมาปลูกในเมืองไทยซึ่งเป็นประเทศที่มีอากาศร้อน จึงจำเป็นจะต้องคัดเลือกสายพันธุ์ที่สามารถทนทานต่อสภาพอากาศที่ร้อนได้ สีสันสวยงาม น้ำหนักดี มีอัตราการงอกสูง จึงขอแนะนำเมล็ดพันธุ์ผักสลัดที่พัฒนาสายพันธุ์โดยบริษัท Enza Zaden จากประเทศเนเธอร์แลนด์